U organizaciji Kulturno umjetničkog društva " Osman DŽafić" večeras je održano " Veče prijateljstva" koje se u mjesnoj zajednici Donja Puharska organizuje već 18.godinu.

Sekretar KUD " Osman DŽafić" Alma Semanić izjavila je novinarima da ova manifestacija ima za cilj da okupi na druženje sve one mještane koji žive van granica zemlje i ovdje provode svoj godišnji odmor sa domaćim stanovništvom.

" Manifestacija je u okviru Prijedorskog ljeta čiji je pokrovitelj grad Prijedor, a upotpunili smo je i prezentacijom kozaračkog jela kvrguša gdje se može vidjeti i kako se ona priprema", rekla je Semanićeva.
Gradonačelnik Prijedora Slobodan Javor istakao je da manifestacija simboličnog naziva " Veče prijateljstva" potvrđuje da u ovom gradu žive dobri ljudi, dobri domaćini i da je ovakva druženja grad podržavao proteklih godina i da će tako biti i ubuduće.

"Smatram da su ovakve manifestacije od velikog značaja za grad Prijedor, prije svega, da se još više zbližimo kao narodi, da se ujedinimo jer samo jedinstveni, zajedno i složni možemo ići naprijed i možemo očekivati da naš Prijedor, naša lokalna zajednica napreduje u svakom segmentu. Upravo ovakve manifestacije grad Prijedor dižu na lestvicu iznad u Republici Srpskoj, ali i BiH", rekao je Javor.

Manifestaciju je obilježila prva " Kvrgušijada" specijalitet tradicionalne kozaračke kuhinje koja je u tradiciji ovog kraja od šezdesetih godina prošlog vijeka.
" Tajna prave domaće kvrguše je sve domaće- pile, jaja i kajmak, kao i priprema na šporetu na drva- sve ostalo su kopije", poručila je Indira Kapetanović , jedna od prezentera ovog tradicionalnog jela iz Kozarca na večerašnjem druženju.

U kulturno umjetničkom programu učestvovala je folklorna sekcija KUD " Osman DŽafić" i gosti iz KUD " Stari grad" Ključ.

prijedorgrad.org